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大师进校园|行业大师陈智锋走进江西新东方演绎烹饪魅力!

发布时间:2019-04-28 21:36:40      来源:鼎道通讯社

  在这春意盎然的四月里,江西新东方烹饪学校的学子们迎来了行业大师陈智锋,为大家带来一场精彩纷呈、受益匪浅的烹饪课。

大师进校园|行业大师陈智锋走进江西新东方演绎烹饪魅力!

  拥有多年厨师经验的陈大师,厨艺十分精湛,对菜品的烹制有着自己独到的见解,尤其是赣菜。陈大师曾任于广州榕记特色蛇宴四季火锅厨师长、西安瑞成名仕酒店粤菜主管、 广州明记海鲜城中厨主管。现在是南昌万达铂尔曼酒店宴会厨师长。

  名为大师,实则是同学们的良师益友,大师从食材的选取到原料的放入再到制作过程,每一个步骤都精益求精,不放过任何一个小细节,一边亲自掌勺,给同学们示范步骤和要求,一边像这群充满朝气的同学们传授烹饪心得和行业要领,大师津津乐道,同学们听得津津有味!

大师进校园|行业大师陈智锋走进江西新东方演绎烹饪魅力!
大师进校园|行业大师陈智锋走进江西新东方演绎烹饪魅力!
大师进校园|行业大师陈智锋走进江西新东方演绎烹饪魅力!

  课堂上,陈智锋大师运用纯熟的技能,把食材巧妙搭配,加上奇妙的创意,让原本普通的食材最终呈现出高端精致的美食菜品,陈智锋大师精彩的示范对同学们来说不仅享受了一场视觉盛宴,更是一堂收获满满的大师课堂。

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  火龙果葱香牛肉粒

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  香芒桃仁虾

  大师不仅给同学们传授了烹饪知识,还传授了许多课堂外的知识,同学们被大师的话语所感染,课堂气氛活跃,同学们相互探讨,对烹饪的热情不减,与大师共享烹饪魅力!

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  课堂上,从原材料的选择、切配、烹制到最后的盘饰,王书龙大师都进行了示范和详细的讲解,在交流互动环节中,王大师与同学们分享了他对于烹饪和生活的感悟,从厨师行业角度出发,结合自身经验,教导同学们要珍惜学习的机会,并为同学们提供了宝贵的建议,独到的见解和轻松幽默的语调,赢得了同学们热情的掌声。

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  王书龙大师给江西新东方学子演示了“彩虹大排”、“太极香茄”两道菜肴。在过程中,王大师还和同学们分享了自己的一些经历感悟:做菜,做事,做人,最难得的,无非只是一个恰到好处而已。

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  名师进校园活动让每一位学子都受益匪浅。通过名师授课不仅能让同学们接触到新鲜菜品,增长阅历,也能给同学们在技术学习过程中增加信心与前进的动力!

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